Dome (Gen 2) Door
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Category: Dome XL (Gen 2)
Retén el calor. Infunde con humo. Una puerta de doble pared aislada con aberturas para sondas de carne, perfecta para hornear, ahumar en caliente o asar lentamente carnes. Añade romero sobre las brasas para crear una cámara infusionada con hierbas y potenciar el sabor a fuego.
Fabricada en acero 304 con revestimiento cerámico y doble pared para una retención de calor extra, la Puerta Dome (Gen 2) facilita el control de la temperatura del horno y la cantidad de humo o vapor en su interior.
La Puerta Dome (Gen 2) es un accesorio clave para cualquier chef que busque mejorar su técnica y versatilidad. La gruesa piedra del horno y su denso aislamiento, combinados con la puerta, crean el entorno de cocción perfecto para ahumar, asar lentamente y hornear.
No instales la puerta mientras el quemador de gas esté encendido. Asegúrate siempre de que la llama de gas esté apagada y el dial de gas en la posición de apagado antes de instalar la puerta. Al cocinar con leña o carbón, utiliza la puerta solo con brasas, nunca con llama viva.
Compatible SOLO con Dome (Gen 2).
- Aislamiento de doble pared
- Ahúma, asa lentamente y hornea con facilidad
- Acero inoxidable 304 con mango de acacia
