Gozney

Vassoio per impasto

Vassoio per impasto - Main image
Dough TrayDough TrayDough TrayDough TrayDough Tray
$25 $49.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Prepara un impasto incredibile. Il Gozney® Dough Tray aiuta la lievitazione e la maturazione dell'impasto nell'ambiente ideale, grazie a una chiusura ermetica, una valvola di sfiato e un termometro per il massimo controllo del processo di lievitazione. Realizzato con materiali di alta qualità per sviluppare sapori e consistenze deliziose. Include un vassoio rimovibile in silicone antiaderente per palline di impasto, che facilita la rimozione delle palline rotonde.

  • Dimensioni: 450 mm (17,7") L x 350 mm (13,7") P x 80 mm (3,15") A
  • Crea l'ambiente perfetto per la lievitazione, il sapore e la consistenza dell'impasto per pizza
  • Guarnizione ermetica
  • Valvola di sfiato della pressione
  • Termometro per il massimo controllo del processo di lievitazione
  • Vassoio rimovibile in silicone per palline di impasto, per una forma perfetta e una facile rimozione
  • Coperchio trasparente, resistente al calore e durevole
  • Base leggera e resistente
  • Adatto alla maggior parte dei frigoriferi domestici

 

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The airtight seal is the standout—I can actually see the dough rise better than when I used a bowl with plastic wrap. The pressure release valve is a small touch but it makes a real difference.

Claire O. ★★★★★

The airtight seal plus that pressure release valve means I can actually leave dough out overnight without babysitting it. Temperature gauge is a nice touch too—one glance and I know it’s in the right zone.

Ella ★★★★★

Proofing is finally stress-free with the airtight seal and pressure valve working exactly as they should, my doughs have never risen so consistently. Even the temperature gauge, which I thought was just a gimmick, actually helped me adjust my kitchen spot for the perfect 75°F environment. Best money

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