Gozney

หัวฉีดไอน้ำ Dome

หัวฉีดไอน้ำ Dome - Main image
$17.5 $34.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

สร้างความชื้นในเตาอบมากขึ้นเมื่ออบขนมปัง เพื่อให้แป้งขึ้นฟูได้นานขึ้นและได้เปลือกกรอบยิ่งขึ้น

กรวยอะลูมิเนียมอโนไดซ์สีดำพร้อมจุกคอร์ก ออกแบบอย่างแม่นยำเพื่อฉีดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะเข้าไปในเตาอบ และสร้างไอน้ำเมื่อเข้าสู่เตา

เมื่อใช้ร่วมกับประตู Dome ที่มีซีลเชือก หัวฉีดไอน้ำจะสร้างสภาพแวดล้อมที่ชื้นภายในเตาอบ ป้องกันไม่ให้ขนมปังสร้างเปลือกนอกก่อนที่จะมีโอกาสขึ้นฟูเต็มที่ ผลลัพธ์คือก้อนขนมปังที่เบาและโปร่ง ขึ้นฟูได้นานขึ้น และมีเปลือกที่กรอบยิ่งขึ้น

เพื่อให้หัวฉีดไอน้ำทำงานได้อย่างถูกต้อง คุณจะต้องติดตั้ง ประตู Dome พร้อมซีลเชือก บนเตาอบของคุณ

ดูสินค้าครบชุดของเราได้ที่ อุปกรณ์จำเป็นสำหรับเตาพิซซ่า Dome จาก Gozney

ไม่สามารถใช้ร่วมกับ Dome (Gen 2), Dome XL (Gen 2) หรือ Dome S1

Customer Reviews (4.8 / 5 · 19 reviews)

Adam ★★★★★

The cork top seals so well that I actually watch steam billow out the moment the oven door cracks open. It’s made a real difference in my sourdough’s crust — shatteringly crisp now, exactly what I was chasing.

Eva ★★★★★

I was skeptical about spending money on a steam gadget, but this little anodized funnel with its cork top is honestly brilliant. My loaves are getting that deep, crackly crust and the oven spring is noticeably better than my old towel-and-pan method. It's become a permanent fixture on my baking shel

Aurora Z. ★★★★★

The cork top seals perfectly, and the black anodized aluminum funnel steams evenly without any drips on my oven floor. My sourdough crust got that crackly snap I've been chasing, and the dough's oven spring is noticeably better.