Gozney

موزع البخار Dome

موزع البخار Dome - Main image
$17.5 $34.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

قم بزيادة الرطوبة داخل الفرن عند خبز الخبز للحصول على عجين يرتفع لفترة أطول وقشرة مقرمشة أكثر.

قمع من الألومنيوم المؤكسد الأسود مع غطاء من الفلين، مصمم بدقة لحقن الكمية المناسبة من الماء في الفرن وتوليد البخار عند الدخول.

عند استخدامه مع باب دوم المحكم بالحبل، يخلق حاقن البخار بيئة رطبة داخل الفرن، مما يمنع تشكل قشرة خارجية للخبز قبل أن تتاح له فرصة الارتفاع الكامل. والنتيجة هي رغيف خفيف وجيد التهوية ارتفع لفترة أطول وشكل قشرة مقرمشة.

لكي يعمل حاقن البخار بشكل صحيح، ستحتاج أيضًا إلى تركيب باب دوم المحكم بالحبل على الفرن الخاص بك.

تصفح مجموعتنا الكاملة من أساسيات فرن البيتزا دوم في جوزني.

غير متوافق مع دوم (الجيل الثاني) أو دوم XL (الجيل الثاني) أو دوم S1

Customer Reviews (4.8 / 5 · 19 reviews)

Adam ★★★★★

The cork top seals so well that I actually watch steam billow out the moment the oven door cracks open. It’s made a real difference in my sourdough’s crust — shatteringly crisp now, exactly what I was chasing.

Eva ★★★★★

I was skeptical about spending money on a steam gadget, but this little anodized funnel with its cork top is honestly brilliant. My loaves are getting that deep, crackly crust and the oven spring is noticeably better than my old towel-and-pan method. It's become a permanent fixture on my baking shel

Aurora Z. ★★★★★

The cork top seals perfectly, and the black anodized aluminum funnel steams evenly without any drips on my oven floor. My sourdough crust got that crackly snap I've been chasing, and the dough's oven spring is noticeably better.