Gozney

Lopata na umístění pizzy

Lopata na umístění pizzy - Main image
Pro Placement PeelPro Placement PeelPro Placement PeelPro Placement Peel
$45 $89.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Lopata Pro Placement Peel je navržena tak, aby kuchařům poskytla prvotřídní lehký a optimalizovaný zážitek z přípravy pizzy. Byla vyvinuta ve spolupráci s nejlepšími světovými výrobci pizzy a pro ně. Díky spolupráci s elitními kuchaři Gozney je Pro laděna přesně na potřeby těch, kteří chtějí vytvořit tu nejlepší pizzu. Zcela perforovaná čepel umožňuje maximální rozptýlení mouky a zcela minimalizuje riziko, že se na spodku pizzy nahromadí přebytečná mouka a během pečení se připálí. Zaoblený tvar čepele vám pomůže vytvarovat dokonalý kruh pokaždé. Tvarovaná hliníková rukojeť má šikmé strany pro jistý úchop a zakřivenou spodní stranu, takže lopatka při nasouvání pizzy volně klouže v ruce. Celohliníková konstrukce poskytuje lehké pohodlí a celkovou citlivost, čímž vytváří dokonalé prodloužení paže kuchaře – a dává vám tak výhodu k dosažení vašeho potenciálu při tvorbě pizzy.

  • K dispozici ve velikostech čepele standard (12" pizza), velká (14" pizza) a extra velká (16" pizza)
  • Kulatá čepel s hexagonální perforací
  • Vyměnitelná rukojeť
  • Pevná a lehká hliníková čepel
  • Tvarovaná hliníková rukojeť
  • Odolné poutko na zavěšení z certifikovaného recyklovaného plastu Ocean Bound Plastic

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Emily Q. ★★★★★

The Dome XL peel is surprisingly light in hand—I can hold it steady with one wrist while sliding the pie onto the stone. The handle length gives you just enough reach to work the back of the oven without scorching your forearm.

Claire ★★★★★

I’ve used a lot of peels over the years, and this one is noticeably lighter in the hand while sliding under a fully loaded pizza without any flex. The Dome XL sizing is perfect for my bigger bakes, and it’s become my go-to for launching and retrieving. Just wish it came with a protective sleeve, but

Daniel ★★★★★

The handle feels perfectly balanced in my hand, and the thin edge slides under a stretched dough without any sticking or tearing. I've used cheaper peels that felt like shovels, but this one makes launching a pizza feel almost effortless.

Related Products