Gozney

Set de mezcla para masa

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Category: Dome XL (Gen 2)

A todo el mundo le encanta la pizza, pero no todo el mundo es un maestro pizzero... todavía. Conoce Gozney Pizza Dough Mix, una forma fácil y sencilla de preparar masa de pizza de nivel superior en casa. Elaborada con ingredientes premium y harina orgánica de origen local de Central Milling, líder en la industria, es casi tan fácil como: añadir agua, mezclar y crear pizzas que encantarán a todos. Desarrollada y probada en la cocina de Gozney para funcionar a la perfección con tu horno de pizza para exteriores.

Con tres estilos de pizza para elegir, puedes preparar la masa y servir pizza en tan solo 2 horas. Este es un nuevo nivel de mezcla de masa a la que solo hay que añadir agua: increíblemente fácil de hacer, pero con un sabor como el de una pizza recién salida del horno de un restaurante. Te sugerimos que empieces aquí tu viaje hacia la pizza perfecta.

  • Ingredientes artesanales premium y trigo orgánico de origen local con Central Milling
  • Lista para hornear en tan solo 2 horas, o déjala reposar 4 horas para una textura aún más ligera y mejor
  • Proceso de fermentación e instrucciones a prueba de principiantes
  • Desarrollada para obtener el mejor horneado en los hornos Gozney
  • Incluye mezcla de harina y sobre de levadura
  • El set Dough Mix contiene 1 Detroit Dough Mix, 1 New York Dough Mix y 1 Neapolitan Dough Mix
  • Detroit rinde 2 pizzas de bandeja de 8x12" o 1 de 14"x10"
  • New York rinde 4 pizzas de 12"
  • Neapolitan rinde 4 pizzas de 12"

Ingredientes de la masa Detroit:

Mezcla: Harina de trigo orgánica sin blanquear, harina de trigo duro, sal, almidón de trigo enriquecido (trigo, almidón, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), levadura, trigo malteado, enzimas, ácido ascórbico. Sobre de levadura: levadura, monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico. Contiene trigo

Ingredientes de la masa New York:

Mezcla: Harina de trigo orgánica sin blanquear, harina de trigo duro, sal, almidón de trigo enriquecido (trigo, almidón, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), levadura, trigo malteado, ácido ascórbico. Sobre de levadura: levadura, monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico. Contiene trigo

Ingredientes de la masa Neapolitan:

Mezcla: Harina de trigo orgánica sin blanquear, harina de trigo duro, sal, harina de trigo enriquecida sin blanquear (trigo, harina, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), levadura, ácido ascórbico, enzimas. Sobre de levadura: levadura, monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico. Contiene trigo

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Avery ★★★★★

Used this for Friday pizza night and the dough came together way faster than I expected for someone who’s never made it from scratch. The mix itself is finely milled and easy to work with, and the crust had that nice chew without being tough. Only downside is my kitchen looked like a flour bomb went

Abigail ★★★★★

Honestly, I was surprised how foolproof it was—just added water and it came together without any fuss. The texture of the finished dough was light and airy, which made for some seriously good homemade pies.

William ★★★★★

First batch came out with a crust that puffed up beautifully in my home oven, thanks to how forgiving this mix is to work with. The dough was smooth and easy to stretch without tearing, which never happens with my old from-scratch attempts.