Gozney

Bandeja para Masa

Bandeja para Masa - Main image
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$25 $49.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Crea una masa increíble. La Gozney® Bandeja de Fermentación ayuda a que tu masa leve y fermente en el entorno ideal gracias a su cierre hermético, válvula de liberación de presión y termómetro para un control máximo del proceso de fermentación. Fabricada con materiales de calidad y una construcción premium para que puedas desarrollar sabores y texturas deliciosos. Incluye un soporte extraíble de silicona antiadherente para bolas de masa que facilita la extracción de las bolas de masa redondas.

  • Dimensiones: 450 mm (17,7") L x 350 mm (13,7") An x 80 mm (3,15") Al
  • Proporciona el entorno perfecto para el levado, el sabor y la textura de la masa de pizza
  • Junta de cierre hermético
  • Válvula de liberación de presión
  • Termómetro para un control máximo del proceso de fermentación
  • Bandeja extraíble de silicona para bolas de masa que facilita darles forma y extraerlas
  • Tapa transparente, resistente al calor y duradera
  • Base ligera y resistente
  • Cabe en la mayoría de los frigoríficos domésticos

 

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The airtight seal is the standout—I can actually see the dough rise better than when I used a bowl with plastic wrap. The pressure release valve is a small touch but it makes a real difference.

Claire O. ★★★★★

The airtight seal plus that pressure release valve means I can actually leave dough out overnight without babysitting it. Temperature gauge is a nice touch too—one glance and I know it’s in the right zone.

Ella ★★★★★

Proofing is finally stress-free with the airtight seal and pressure valve working exactly as they should, my doughs have never risen so consistently. Even the temperature gauge, which I thought was just a gimmick, actually helped me adjust my kitchen spot for the perfect 75°F environment. Best money

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