Gozney

Mélange pour pâte à pizza napolitaine

Mélange pour pâte à pizza napolitaine - Main image
$7 $13.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Des rues de Naples jusqu'à chez vous, cette pizza traditionnelle est appréciée pour sa croûte légère et gonflée ainsi que sa texture moelleuse. Fabriquée à partir de farine biologique d'origine locale, cette pâte facile à réaliser vous permettra d'élever votre jeu de pizza. 

Tout le monde aime la pizza, mais tout le monde n'est pas encore un pro de la pizza. Découvrez le Mélange à Pâte à Pizza Gozney, une façon simple et facile de préparer une pâte à pizza de qualité supérieure à la maison. Élaboré à partir d'ingrédients premium et de farine biologique d'origine locale provenant de Central Milling, un leader du secteur, c'est presque aussi simple que : ajouter de l'eau, mélanger et créer une pizza qui ravira vos convives. Développé et testé dans la cuisine Gozney pour fonctionner parfaitement avec votre four à pizza d'extérieur. 

Avec trois styles de pizza au choix, vous pouvez préparer la pâte et servir la pizza en seulement 2 heures. C'est un nouveau niveau de mélange à pâte « ajoutez juste de l'eau » – incroyablement facile à réaliser tout en ayant le goût d'une pizza tout droit sortie d'un four de restaurant. Nous vous suggérons de commencer votre aventure de pizza ici. 

  • Ingrédients artisanaux premium et blé biologique d'origine locale avec Central Milling
  • Prêt à cuire en seulement 2 heures, ou laissez lever 4 heures pour une texture encore plus légère et meilleure
  • Processus de fermentation et instructions infaillibles pour les débutants
  • Développé pour être la meilleure cuisson dans les fours Gozney
  • Comprend le mélange de farine et le sachet de levure
  • La version napolitaine permet de réaliser 4 pizzas de 12 pouces

Ingrédients :

Mélange : Farine de blé biologique non blanchie, Farine de blé dur, Sel, Farine de blé enrichie non blanchie (Blé, Farine, Niacine, Fer réduit, Mononitrate de thiamine, Riboflavine, Acide folique), Levure, Acide ascorbique, Enzymes. Sachet de levure : Levure, Monostéarate de sorbitane, Acide ascorbique. Contient du blé 

Customer Reviews (4.5 / 5 · 20 reviews)

Aurora H. ★★★★★

The organic flour blend gave the dough a genuinely airy, puffy texture, and it stayed soft even after a couple of minutes in the oven. I’ve tried other mixes that turn out dense, but this one handled like a real Neapolitan base.

Amelia B. ★★★★★

The dome-shaped crust puffed up way better than any mix I’ve tried before, and that soft, chewy inside actually reminds me of the pizzerias back in Italy. Took maybe five minutes to mix, and the kitchen smelled fantastic while it rested.

Joshua Y. ★★★★★

The organic flour really makes a difference—my dough was soft and easy to stretch, and the crust baked up light with that airy, puffy structure we were after. Even my first attempt came out better than most pizzeria pies I've had.