Gozney

ナポリ風ピザ生地ミックス

ナポリ風ピザ生地ミックス - Main image
$7 $13.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

ナポリの街角からあなたの食卓へ。この伝統的なピッツァスタイルは、軽くふんわりとしたクラストと柔らかな食感で愛されています。地元産のオーガニック小麦粉から作られたこの簡単な生地で、あなたのピッツァ作りが一段とレベルアップします。

誰もがピッツァを愛していますが、誰もがプロのピッツァ職人というわけではありません。そこで登場するのがGozney ピッツァ生地ミックス。プレミアム素材と業界をリードするCentral Millingの地元産オーガニック小麦粉を使用し、水を加えて混ぜるだけで、誰でも簡単に絶品のピッツァ生地が作れます。Gozneyのキッチンで開発・テストされ、屋外ピッツァオーブンに最適な仕上がりです。

3種類のピッツァスタイルから選べ、最短2時間で生地を作り、ピッツァを提供できます。水を加えるだけの新しいレベルのミックスで、驚くほど簡単ながら、レストランのオーブンで焼いたような味わいです。ピッツァ作りの旅はここから始めてみてください。

  • プレミアムな職人素材とCentral Millingの地元産オーガニック小麦を使用
  • 最短2時間で焼き上げ可能、4時間発酵させるとさらに軽くて良い食感に
  • 初心者でも失敗しない発酵プロセスと説明書付き
  • Gozneyオーブンで最高の焼き上がりになるよう開発
  • 小麦粉ミックスとイースト菌パック付き
  • ナポリ風で12インチピッツァ4枚分

原材料:

ミックス:有機無漂白小麦粉、デュラム小麦粉、食塩、無漂白強化小麦粉(小麦、小麦粉、ナイアシン、還元鉄、硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、イースト、アスコルビン酸、酵素。イーストパック:イースト、ソルビタンモノステアレート、アスコルビン酸。 小麦を含む

Customer Reviews (4.5 / 5 · 20 reviews)

Aurora H. ★★★★★

The organic flour blend gave the dough a genuinely airy, puffy texture, and it stayed soft even after a couple of minutes in the oven. I’ve tried other mixes that turn out dense, but this one handled like a real Neapolitan base.

Amelia B. ★★★★★

The dome-shaped crust puffed up way better than any mix I’ve tried before, and that soft, chewy inside actually reminds me of the pizzerias back in Italy. Took maybe five minutes to mix, and the kitchen smelled fantastic while it rested.

Joshua Y. ★★★★★

The organic flour really makes a difference—my dough was soft and easy to stretch, and the crust baked up light with that airy, puffy structure we were after. Even my first attempt came out better than most pizzeria pies I've had.