Gozney

반죽 트레이

반죽 트레이 - Main image
Dough TrayDough TrayDough TrayDough TrayDough Tray
$25 $49.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

완벽한 도우를 만들어보세요. Gozney® 도우 트레이는 밀폐 밀봉, 압력 방출 밸브, 온도 게이지를 통해 이상적인 환경에서 도우를 발효시키고 숙성시켜 발효 과정을 최대한 제어할 수 있도록 도와줍니다. 고품질 구조와 프리미엄 소재로 제작되어 맛과 질감을 풍부하게 발전시킬 수 있습니다. 분리 가능한 논스틱 실리콘 도우 볼 홀더가 포함되어 있어 둥근 도우 볼을 쉽게 꺼낼 수 있습니다.

  • 크기: 450mm (17.7") 길이 x 350mm (13.7") 너비 x 80mm (3.15") 깊이
  • 피자 도우의 부풀기, 풍미, 질감에 최적의 환경 제공
  • 밀폐 개스킷 실링
  • 압력 방출 밸브
  • 온도 다이얼로 발효 과정 최대 제어
  • 분리 가능한 실리콘 도우 볼 트레이로 모양 형성 및 손쉬운 분리
  • 투명하고 내열성이며 내구성 있는 뚜껑
  • 내구성 있고 가벼운 베이스
  • 대부분의 가정용 냉장고에 맞는 사이즈

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The airtight seal is the standout—I can actually see the dough rise better than when I used a bowl with plastic wrap. The pressure release valve is a small touch but it makes a real difference.

Claire O. ★★★★★

The airtight seal plus that pressure release valve means I can actually leave dough out overnight without babysitting it. Temperature gauge is a nice touch too—one glance and I know it’s in the right zone.

Ella ★★★★★

Proofing is finally stress-free with the airtight seal and pressure valve working exactly as they should, my doughs have never risen so consistently. Even the temperature gauge, which I thought was just a gimmick, actually helped me adjust my kitchen spot for the perfect 75°F environment. Best money

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