Gozney

Detroit Pizza Deigblanding

Detroit Pizza Deigblanding - Main image
$7 $13.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Pan-pizzaen du elsker, med luftig, tykk bunn. Laget av lokalt dyrket økologisk mel, er dette den enkle deigen for deilige firkantede stykker, stekt til perfeksjon med dine favorittpålegg og sprø kanter av karamellisert ost. 

Alle elsker pizza, men ikke alle er proffe pizzabakere – ennå. Møt Gozney Pizza Dough Mix, en enkel og lettvint måte å lage pizzadeig på et helt nytt nivå hjemme. Laget av førsteklasses ingredienser og lokalt dyrket økologisk mel fra bransjelederen Central Milling, er det nesten like enkelt som: tilsett vann, bland, og lag pizza som imponerer alle. Utviklet og testet i Gozney-kjøkkenet for å fungere perfekt i din utendørs pizzaovn. 

Med tre pizzastiler å velge mellom kan du lage deig og servere pizza på så lite som 2 timer. Dette er en helt ny standard for «bare tilsett vann»-deig – utrolig enkel å lage, men smaker likevel som pizza rett fra restaurantovn. Vi anbefaler å starte pizzareisen her. 

  • Premium, håndverksingredienser og økologisk hvete lokalt dyrket hos Central Milling
  • Klar til steking på så lite som 2 timer, eller hev i 4 timer for enda lettere og bedre tekstur
  • Feilsikker hevingsprosess og instruksjoner
  • Utviklet for best resultat i Gozney-ovner
  • Inneholder melblanding og gjærpakke
  • Detroit gir 2 x 8x12" eller 1 x 14"x10" pan-pizza

Ingredienser:

Blanding: Økologisk ubleket hvetemel, durumhvetemel, salt, beriket hvetestivelse (hvete, stivelse, niacin, redusert jern, tiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), gjær, maltet hvete, enzymer, askorbinsyre. Gjærpakke: Gjær, sorbitanmonostearat, askorbinsyre. Inneholder hvete 

Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Chloe K. ★★★★★

The thick, airy crust came out exactly like the pan-style slices I’d get at a local spot, and the dough was surprisingly forgiving to work with. I appreciate that it’s organic flour, even if the mix itself felt a bit dense when kneading. Baked up golden and crisp on the edges within the suggested ti

Isabella ★★★★★

The organic flour really comes through in the flavor—this mix gave me that proper Detroit-style crunch on the bottom while staying pillowy inside. I baked it in my square pan and the corners came out just like the real thing.

Zoe X. ★★★★★

The airy, thick crust turned out exactly like the pan-style slices I've been craving, and the locally sourced organic flour gave it a subtle depth I didn't expect from a mix. Baked it in my square pan and the edges crisped up beautifully while staying soft inside.