Zestaw do wyrabiania ciasta
Category: Dome XL (Gen 2)
Każdy kocha pizzę, ale nie każdy jest profesjonalnym pizzaiolo – jeszcze nie. Poznaj Gozney Pizza Dough Mix, prosty i łatwy sposób na przygotowanie wyśmienitego ciasta na pizzę w domu. Wykonany z najwyższej jakości składników i lokalnie pozyskiwanej organicznej mąki od wiodącego dostawcy Central Milling, jest prawie tak prosty jak: dodaj wodę, wymieszaj i stwórz pizzę, która zachwyci wszystkich. Opracowany i przetestowany w kuchni Gozney, aby idealnie sprawdzać się w Twoim zewnętrznym piecu do pizzy.
Dzięki trzem stylom pizzy do wyboru, możesz przygotować ciasto i podawać pizzę w zaledwie 2 godziny. To nowy poziom mieszanki „tylko dodaj wodę” – niezwykle łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie smakuje jak pizza prosto z restauracyjnego pieca. Sugerujemy, abyś tutaj rozpoczął swoją przygodę z pizzą.
- Najwyższej jakości, rzemieślnicze składniki i organiczna pszenica pozyskiwana lokalnie we współpracy z Central Milling
- Gotowe do pieczenia w zaledwie 2 godziny lub pozostaw do wyrośnięcia na 4 godziny, aby uzyskać jeszcze lżejszą i lepszą teksturę
- Proces fermentacji i instrukcje odporne na błędy początkujących
- Opracowany, aby zapewnić najlepsze wypieki w piecach Gozney
- Zawiera mieszankę mąki i saszetkę drożdży
- Zestaw Dough Mix zawiera: 1 mieszankę do ciasta Detroit, 1 mieszankę do ciasta New York i 1 mieszankę do ciasta Neapolitańskiego
- Detroit wystarcza na 2 pizze na blasze 8x12" lub 1 pizzę na blasze 14"x10"
- New York wystarcza na 4 pizze o średnicy 12"
- Neapolitańska wystarcza na 4 pizze o średnicy 12"
Składniki ciasta Detroit:
Mieszanka: Organiczna niebielona mąka pszenna, mąka z pszenicy durum, sól, wzbogacona skrobia pszenna (pszenica, skrobia, niacyna, zredukowane żelazo, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), drożdże, słodowana pszenica, enzymy, kwas askorbinowy. Saszetka drożdży: drożdże, monostearynian sorbitanu, kwas askorbinowy. Zawiera pszenicę
Składniki ciasta New York:
Mieszanka: Organiczna niebielona mąka pszenna, mąka z pszenicy durum, sól, wzbogacona skrobia pszenna (pszenica, skrobia, niacyna, zredukowane żelazo, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), drożdże, słodowana pszenica, kwas askorbinowy. Saszetka drożdży: drożdże, monostearynian sorbitanu, kwas askorbinowy. Zawiera pszenicę
Składniki ciasta neapolitańskiego:
Mieszanka: Organiczna niebielona mąka pszenna, mąka z pszenicy durum, sól, niebielona wzbogacona mąka pszenna (pszenica, mąka, niacyna, zredukowane żelazo, monoazotan tiaminy, ryboflawina, kwas foliowy), drożdże, kwas askorbinowy, enzymy. Saszetka drożdży: drożdże, monostearynian sorbitanu, kwas askorbinowy. Zawiera pszenicę
