Gozney

Łopatka do pizzy Pro Placement

Łopatka do pizzy Pro Placement - Main image
$45 $89.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Łopatka Pro Placement Peel została zaprojektowana, aby zapewnić szefom kuchni doskonałe, lekkie i zoptymalizowane doświadczenie przy przygotowywaniu pizzy, opracowana z i dla najlepszych twórców pizzy na świecie. Zaprojektowana przy udziale elitarnych szefów pizzy Gozney, wersja Pro jest dostosowana do potrzeb tych, którzy chcą tworzyć swoją najlepszą pizzę. W pełni perforowane ostrze zapewnia maksymalne rozproszenie mąki, całkowicie minimalizując ryzyko gromadzenia się nadmiaru mąki na spodzie pizzy i jej przypalenia podczas pieczenia. Zaokrąglony kształt ostrza pomaga uformować idealne koło za każdym razem. Sztorcowany kształt aluminiowego uchwytu ma skośne boki dla pewnego chwytu i zakrzywioną spodnią stronę, dzięki czemu łopatka swobodnie przesuwa się w dłoni podczas wkładania pizzy. W pełni aluminiowa konstrukcja zapewnia lekkość i ogólną responsywność, tworząc bezproblemowe przedłużenie ramienia szefa kuchni – dając Ci przewagę, by osiągnąć swój potencjał w tworzeniu pizzy.

  • Dostępna w rozmiarach ostrza: standardowy (12” pizza), duży (14” pizza) i bardzo duży (16" pizza)
  • Okrągłe ostrze z perforacją w kształcie heksagonu
  • Wymienny uchwyt
  • Mocne, lekkie aluminiowe ostrze
  • Profilowany aluminiowy uchwyt
  • Trwała pętla do zawieszania z certyfikowanego recyklowanego plastiku Ocean Bound Plastic

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Emily Q. ★★★★★

The Dome XL peel is surprisingly light in hand—I can hold it steady with one wrist while sliding the pie onto the stone. The handle length gives you just enough reach to work the back of the oven without scorching your forearm.

Claire ★★★★★

I’ve used a lot of peels over the years, and this one is noticeably lighter in the hand while sliding under a fully loaded pizza without any flex. The Dome XL sizing is perfect for my bigger bakes, and it’s become my go-to for launching and retrieving. Just wish it came with a protective sleeve, but

Daniel ★★★★★

The handle feels perfectly balanced in my hand, and the thin edge slides under a stretched dough without any sticking or tearing. I've used cheaper peels that felt like shovels, but this one makes launching a pizza feel almost effortless.