Gozney

Bộ phun hơi nước Dome

Bộ phun hơi nước Dome - Main image
$17.5 $34.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Tạo thêm độ ẩm trong lò khi nướng bánh mì, giúp bột nở lâu hơn và vỏ bánh giòn hơn.

Một phễu nhôm anodized đen với nút bần, được thiết kế chính xác để đưa lượng nước vừa đủ vào lò, tạo hơi nước ngay khi vào.

Khi kết hợp với cửa có gioăng kín của Dome, bộ phun hơi nước tạo môi trường ẩm trong lò, ngăn bánh mì hình thành lớp vỏ ngoài trước khi có cơ hội nở hoàn toàn. Kết quả là một ổ bánh xốp nhẹ, nở lâu hơn và có lớp vỏ giòn hơn.

Để bộ phun hơi nước hoạt động chính xác, bạn cũng cần lắp Cửa kín gioăng Dome trên lò của mình.

Khám phá toàn bộ dòng sản phẩm Phụ kiện thiết yếu cho lò nướng Dome tại Gozney.

Không tương thích với Dome (Gen 2), Dome XL (Gen 2) hoặc Dome S1

Customer Reviews (4.8 / 5 · 19 reviews)

Adam ★★★★★

The cork top seals so well that I actually watch steam billow out the moment the oven door cracks open. It’s made a real difference in my sourdough’s crust — shatteringly crisp now, exactly what I was chasing.

Eva ★★★★★

I was skeptical about spending money on a steam gadget, but this little anodized funnel with its cork top is honestly brilliant. My loaves are getting that deep, crackly crust and the oven spring is noticeably better than my old towel-and-pan method. It's become a permanent fixture on my baking shel

Aurora Z. ★★★★★

The cork top seals perfectly, and the black anodized aluminum funnel steams evenly without any drips on my oven floor. My sourdough crust got that crackly snap I've been chasing, and the dough's oven spring is noticeably better.