每位Gozney用戶必備的5大配件，輕鬆烤出完美披薩

擁有 Gozney 披薩烤爐，對於家庭廚師和披薩愛好者來說，可謂是一大革新。無論您是使用 Arc 快速準備平日晚餐，還是用 Dome 在後院舉辦派對，正確的配件能讓您從「好披薩」晉升到「絕佳披薩」的境界。在本文中，我們將介紹五款頂級 Gozney 配件，幫助您每次都能烤出餐廳級的美味。

從保護您的投資，到提升熱能控制和烹飪靈活性，這些工具專為與您的烤爐完美搭配而設計。讓我們一起來看看每位 Gozney 主人都該考慮添購的必備披薩烤爐工具。

1. Arc 防護罩：保護您的投資

您的 Gozney Arc 烤爐經久耐用，但長期暴露在戶外環境中仍會造成損耗。Arc 防護罩是一款專為 Arc 量身打造的防風雨保護套，能讓您的烤爐免受雨水、積雪、紫外線和灰塵的侵襲。它採用耐用且透氣的布料製成，可防止濕氣積聚，同時確保烤爐保持清潔、隨時可用。如果您將 Arc 存放在戶外，這個防護罩是延長其使用壽命的必備品。

除了保護功能，Arc 防護罩還有助於維持烤爐的外觀。乾淨的烤爐加熱效率更高，放在您的 patio 上也更美觀。這是一款簡單又經濟實惠的配件，能防止生鏽和磨損，物超所值。對於重視披薩烤爐工具的人來說，這個防護罩是正確保養的第一步。

• 防風雨且透氣的材質，可防止濕氣和黴菌滋生。
• 專屬合身設計，不易被風吹動，且易於穿脫。

2. Dome Gen 2 拿坡里拱門：掌握高溫烹飪

如果您想烤出正宗的拿坡里披薩——擁有柔軟蓬鬆的餅皮和豹紋斑點——Dome Gen 2 拿坡里拱門將是您的一大助力。這款配件能降低 Dome 烤爐的開口高度，將更多熱能鎖在爐內，創造出強烈的圓頂烹飪環境。它是達到攝氏 430 度以上高溫、實現 60 秒快速烘烤的理想選擇。

此拱門由優質耐火材料製成，能承受極端高溫而不會破裂。它可輕鬆安裝在 Dome 的開口處，當您想烤較大的食材（如烤肉或麵包）時，也可將其取下。對於披薩純粹主義者來說，這是您可以為您的 Dome 增添的最有價值的披薩烤爐配件之一。搭配好的披薩鏟和隔熱手套，即可享受終極體驗。

• 可將內部溫度提升高達攝氏 38 度，實現更快速、更酥脆的烘烤效果。
• 相容於 Dome Gen 2 烤爐，易於安裝和拆卸。

3. Dome Gen 2 系列烤爐架木質側翼：擴展您的工作空間

當您同時處理多個披薩或菜餚時，烹飪空間往往很寶貴。Dome Gen 2 系列烤爐架木質側翼可安裝在烤爐架的兩側，提供一個堅固且隔熱的表面，用於備料、放置或盛盤。不使用時可摺疊收起，既節省空間又增加功能性。

這些側翼採用相思木製成，外觀美觀且能承受烤爐的熱度。您可以用它們來放置披薩鏟、醬料和配料，或作為烤好披薩的暫放區。它們是任何 Dome 烤爐架的實用配件，尤其是在招待客人時。與其他 Gozney 配件結合使用，它們能將您的烤爐變成一個完整的戶外廚房工作站。

• 可摺疊設計，不使用時節省空間。
• 隔熱木質表面，可在烤爐附近安全使用。

4. Dome Gen 2 系列煙囪：控制煙霧與通風

管理氣流對於穩定烤製披薩至關重要。Dome Gen 2 系列煙囪能改善通風和排煙效果，特別是在有風的條件下。它安裝在現有的排煙口上，加長了煙囪高度，幫助您的烤爐更有效地達到並維持高溫。

這款配件還能減少煙霧回吹到您的臉上或院子裡，讓烹飪體驗更愉快。這是一項簡單的升級，能在不改變烤爐佔地面積的情況下提升性能。對於經常烹飪或在天氣不佳時使用的人來說，這款煙囪是披薩烤爐工具中一項明智的投資。

• 改善通風，實現更快的升溫和穩定的溫度。
• 減少煙霧回流，保持烹飪區域空氣清新。

5. Dome S1 溫度顯示器：精準監控

完美的披薩需要精準的溫度控制。Dome S1 溫度顯示器能為您提供即時、準確的烤爐內部溫度讀數，無需再憑感覺猜測。它是一個無線探針，連接數位顯示器，讓您無需打開爐門即可遠端監控溫度。

這款配件對於正在學習柴火烹飪訣竅的初學者尤其有用。您可以追蹤添加燃料或調整氣流時的溫度變化，確保每個披薩都在理想的溫度下烘烤。它是市面上數據最詳盡的披薩烤爐配件之一，搭配隔熱手套使用，可安全操作。

• 無線感測器，有效範圍可達 100 公尺，方便遠端監控。
• 有助於每批烘烤都獲得一致的效果。

投資正確的 Gozney 配件，能將您的披薩製作體驗從「好」提升到「卓越」。無論您是從 Arc 防護罩開始保護您的烤爐，還是添購 Dome S1 溫度顯示器以追求精準，每一項工具都能讓您離完美披薩更進一步。立即探索完整的披薩烤爐工具系列，為您的設備找到最完美的配件。