Gozney

Roccbox Pizza Lopatka

Roccbox Pizza Lopatka - Main image
Roccbox Pizza PeelRoccbox Pizza PeelRoccbox Pizza PeelRoccbox Pizza Peel
$42.5 $84.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Navrženo speciálně pro použití v Roccboxu. Roccbox Pizza Peel je profesionální, lehká lopatka určená k vkládání těsta a plechů na pečení do Roccboxu a jejich vyjímání. Vyrobena z hliníku s tvrdým eloxovaným povrchem, tato lopatka je navržena přesně stejně jako větší, komerční pizzy lopatky.

Zkosená na jedné hraně pro snadný přístup pod pečivo nebo plechy, Roccbox Pizza Peel obsahuje perforace, které umožňují odpadávání přebytečné mouky při přípravě čerstvé pizzy. Perforace také pomáhají uvolňovat páru z upečeného pečiva, což vede ke křupavějšímu základu. Nepřilnavý povrch je ideální pro hladký přesun mezi povrchem lopatky a horkým kamenným dnem.

  • Specifikace: Rozměry hlavy 30,5 x 31,5 cm
  • Rukojeť 49 cm.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Joseph G. ★★★★★

The aluminum build is noticeably lighter than my old wooden peel, so sliding it under a stretched dough feels effortless. It fits the Roccbox opening perfectly, and I’ve stopped wrestling with the pizza tray entirely.

Henry S. ★★★★★

The handle is long enough that I never have to lean awkwardly into the oven, and the aluminum slides right under a stretched dough without sticking. I’m honestly surprised how easy it makes loading and flipping the pizza.

Michael ★★★★★

Slid the dough right off the aluminum surface and into the Roccbox without a single tear — the light weight makes maneuvering in and out of the dome effortless. Handles the 500°F heat from the oven opening just fine, and cleanup is a quick wipe. This is the peel I wish I’d bought from day one.

Related Products