Dampindsprøjter med kuppel
Category: Dome XL (Gen 2)
Skab mere fugt i ovnen, når du bager brød, for en længere hævetid og endnu sprødere skorper.
En sort anodiseret aluminiumstragt med en korkprop, præcisionskonstrueret til at tilføre den helt rigtige mængde vand i ovnen og skabe damp ved indsprøjtning.
Brugt sammen med Dome's tætningsdør med reb skaber dampindsprøjteren et fugtigt miljø i ovnen, som forhindrer brødet i at danne en ydre skorpe, før det har haft mulighed for at hæve færdigt. Resultatet er et let og luftigt brød, der har hævet længere og fået en sprødere skorpe.
For at dampindsprøjteren skal fungere korrekt, skal du også have Dome Rope Sealed Door installeret på din ovn.
Se hele vores sortiment af Dome Pizzaovn-tilbehør hos Gozney.
Kan ikke bruges sammen med Dome (Gen 2), Dome XL (Gen 2) eller Dome S1
