Gozney

Dome XL (Gen 2) Door

Dome XL (Gen 2) Door - Main image
$62.5 $124.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Hold på varmen. Tilsæt røg. En dobbeltvægget, isoleret dør med udskæringer til stegetermometre – perfekt til bagning, varmrøgning eller langsom stegning af kød. Læg rosmarin på glødebunden for at skabe et urteinfunderet kammer med ildkogt smag.

Fremstillet af keramisk belagt 304-stål og dobbeltvægget for ekstra varmetilbageholdelse gør Dome XL (Gen 2)-døren det nemt at kontrollere ovntemperaturen og mængden af røg eller damp i ovnen.

Dome XL (Gen 2)-døren er et vigtigt tilbehør for enhver kok, der ønsker at løfte deres niveau og alsidighed. Ovnens tykke sten og tætte isolering kombineret med døren skaber det perfekte madlavningsmiljø til røgning, langsom stegning og bagning.

Monter ikke døren, mens gasbrænderen er tændt. Sørg altid for, at gasflammen er slukket, og at gasdrejeknappen står i slukket position, før døren monteres. Ved madlavning med træ eller trækul må døren kun bruges med gløder, ikke med åben ild.

Kompatibel med Dome XL (Gen 2) KUN.
  • Dobbeltvægget isolering
  • Røg, steg langsomt, bag nemt
  • Rustfrit stål 304 med akacietræshåndtag

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Joshua ★★★★★

The twin-walled design really locks in the heat—my slow-roasted pork shoulder came out tender with a perfect smoky crust. Love that the probe cutouts let me monitor temps without cracking the door open. Rosemary on the embers filled the whole kitchen with that herby aroma, too.

Andrew ★★★★★

I’ve been using it for hot-smoking and the probe cutouts are a game changer—no more lifting the door and losing all that heat. The rosemary on the embers gave everything a subtle herb smoke that really locked in. It’s become my go-to for slow-roasted ribs.

Matthew ★★★★★

The twin-walled design really holds the heat steady; my roasts come out evenly cooked now. The cutouts for meat probes are perfect for hot-smoking without breaking the seal. Rosemary on the ember bed gives everything a lovely herby finish.