Gozney

Dome XL (Gen 2) Door

Dome XL (Gen 2) Door - Main image
$62.5 $124.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Houd warmte vast. Voeg rook toe. Een dubbelwandige, geïsoleerde deur met uitsparingen voor vleesthermometers—ideaal voor bakken, warm roken of langzaam garen van vlees. Leg rozemarijn op het gloeiende houtskoolbed voor een met kruiden doordrenkte kamer met vuurbereide smaak.

Gemaakt van keramisch gecoat 304-staal en dubbelwandig voor extra warmtebehoud, maakt de Dome XL (Gen 2) deur het eenvoudig om de oventemperatuur en de hoeveelheid rook of stoom in de oven te regelen.

De Dome XL (Gen 2) deur is een essentieel accessoire voor elke chef die zijn vaardigheden en veelzijdigheid wil verbeteren. De dikke steen en dichte isolatie van de oven, gecombineerd met de deur, creëren de perfecte kookomgeving voor roken, langzaam garen en bakken.

Plaats de deur niet terwijl de gasbrander brandt. Zorg er altijd voor dat de gasvlam is gedoofd en de gasknop in de uit-stand staat voordat u de deur plaatst. Gebruik de deur bij koken met hout of houtskool alleen met gloeiende kolen, niet met een open vlam.

Alleen compatibel met de Dome XL (Gen 2).
  • Dubbelwandige isolatie
  • Makkelijk roken, langzaam garen, bakken
  • Roestvrij staal 304 met acaciahouten handvat

Customer Reviews (4.7 / 5 · 20 reviews)

Joshua ★★★★★

The twin-walled design really locks in the heat—my slow-roasted pork shoulder came out tender with a perfect smoky crust. Love that the probe cutouts let me monitor temps without cracking the door open. Rosemary on the embers filled the whole kitchen with that herby aroma, too.

Andrew ★★★★★

I’ve been using it for hot-smoking and the probe cutouts are a game changer—no more lifting the door and losing all that heat. The rosemary on the embers gave everything a subtle herb smoke that really locked in. It’s become my go-to for slow-roasted ribs.

Matthew ★★★★★

The twin-walled design really holds the heat steady; my roasts come out evenly cooked now. The cutouts for meat probes are perfect for hot-smoking without breaking the seal. Rosemary on the ember bed gives everything a lovely herby finish.