Pizza Volume 01 Cookbook
Category: Dome XL (Gen 2)
Gozneys første kokebok, Pizza Volume 01. Inneholder over 75 pizzaoppskrifter og viktige veiledninger, pluss 20 utendørsoppskrifter. Fra Gozney-kjøkkenet og Tom Gozney kan leserne lære å lage 8 typer fremragende deig, et utvalg restaurantverdige pizzaer, og utendørs matlagingsmetoder for å utnytte pizzaovnens fulle potensial – inkludert oppskrifter fra prisvinnende kokker: Daniele Uditi, Frank Pinello, Ines Barlerin Glaser, Feng Chen, Adam Atkins, Jhy Coulter, Luis Perez, Missy Robbins, Lee Tiernan, Jon Shook & Vinny Dotolo, Brad Leone og Chris Roberts.
Organisert i 6 brukervennlige seksjoner, inkludert grunnleggende oppskrifter på deig, sauser, toppinger, fantastiske pizzakombinasjoner og fremragende utendørsoppskrifter for matlaging med ild.
Med mange års erfaring som pioner innen hjemmelaget pizza og innspill fra noen av verdens beste kokker, er denne pizzakokeboken vår kunnskap destillert ned til det som virkelig betyr noe – for å skape en enkel, nyttig og inspirerende kokebok for matlaging med ild.
Utgitt i samarbeid med Harper Collins, en leder innen premium kokebøker og verdens nest største forlag for forbrukerbøker.
- Oppskrifter fra Gozney-kjøkkenet, Tom Gozney og 13 gjestekokker
- Oppskrifter og kunnskap organisert i 6 brukervennlige seksjoner
- 75 pizzaoppskrifter og veiledninger fra nybegynner til avansert 20 utendørsoppskrifter fra kjøtt til sjømat til tapas å lage i pizzaovnen din
- Inneholder eksklusive, førstegangspubliserte oppskrifter
- Fengende fotografi og moderne design
- Innbundet
- 256 sider
- 19,1 x 2,6 x 24 cm
