Gozney

Mistura para Massa de Pizza à Moda de Detroit

Mistura para Massa de Pizza à Moda de Detroit - Main image
$7 $13.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

A pizza de panela que adora, com a sua crosta alta e arejada. Feita com farinha orgânica de origem local, esta é a massa fácil de preparar para deliciosas fatias quadradas, cozidas na perfeição com os seus toppings favoritos e bordas crocantes de queijo caramelizado. 

Toda a gente adora pizza, mas nem toda a gente é um profissional da pizza – ainda. Conheça a Gozney Mistura para Massa de Pizza, uma forma fácil e simples de fazer massa de pizza de nível superior em casa. Elaborada com ingredientes premium e farinha orgânica de origem local da líder da indústria Central Milling, é quase tão fácil como: adicionar água, misturar e criar uma pizza que agrada a todos. Desenvolvida e testada na Gozney cozinha para funcionar perfeitamente com o seu forno de pizza exterior. 

Com três estilos de pizza à escolha, pode preparar a massa e servir pizza em apenas 2 horas. Esta é uma nova geração de mistura de massa 'só adicionar água' – incrivelmente fácil de fazer e com um sabor de pizza saída diretamente de um forno de restaurante. Sugerimos que comece aqui a sua jornada de fazer pizza. 

  • Ingredientes premium e artesanais e trigo orgânico de origem local com a Central Milling
  • Pronto a cozer em apenas 2 horas, ou levedar durante 4 horas para uma textura ainda mais leve e melhor
  • Processo de fermentação e instruções à prova de principiantes
  • Desenvolvida para obter o melhor cozimento nos fornos Gozney
  • Inclui mistura de farinha e saqueta de fermento
  • Detroit rende 2 pizzas de panela de 20x30 cm ou 1 pizza de panela de 35x25 cm

Ingredientes:

Mistura: Farinha de Trigo Biológica Não Branqueada, Farinha de Trigo Duro, Sal, Amido de Trigo Enriquecido (Trigo, Amido, Niacina, Ferro Reduzido, Mononitrato de Tiamina, Riboflavina, Ácido Fólico), Fermento, Trigo Malteado, Enzimas, Ácido Ascórbico. Saqueta de Fermento: Fermento, Monoestearato de Sorbitano, Ácido Ascórbico. Contém Trigo 

Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Chloe K. ★★★★★

The thick, airy crust came out exactly like the pan-style slices I’d get at a local spot, and the dough was surprisingly forgiving to work with. I appreciate that it’s organic flour, even if the mix itself felt a bit dense when kneading. Baked up golden and crisp on the edges within the suggested ti

Isabella ★★★★★

The organic flour really comes through in the flavor—this mix gave me that proper Detroit-style crunch on the bottom while staying pillowy inside. I baked it in my square pan and the corners came out just like the real thing.

Zoe X. ★★★★★

The airy, thick crust turned out exactly like the pan-style slices I've been craving, and the locally sourced organic flour gave it a subtle depth I didn't expect from a mix. Baked it in my square pan and the edges crisped up beautifully while staying soft inside.