Gozney

Conjunto de Mistura de Massa

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Category: Dome XL (Gen 2)

Toda a gente adora pizza, mas nem toda a gente é um pizzaiolo profissional – ainda. Conheça a Gozney Pizza Dough Mix, uma forma fácil e simples de preparar massa de pizza de nível superior em casa. Feita com ingredientes premium e farinha biológica de origem local da líder da indústria Central Milling, é quase tão fácil como: adicionar água, misturar e criar pizzas que agradam a todos. Desenvolvida e testada na cozinha Gozney para funcionar na perfeição com o seu forno de pizza exterior.

Com três estilos de pizza à escolha, pode preparar a massa e servir pizza em apenas 2 horas. Este é um novo nível de mistura para massa 'só adicionar água' – incrivelmente fácil de fazer, mas com um sabor de pizza saída diretamente de um forno de restaurante. Sugerimos que comece aqui a sua jornada de fazer pizza.

  • Ingredientes premium e artesanais e trigo biológico de origem local com a Central Milling
  • Pronta a cozer em apenas 2 horas, ou levedar durante 4 horas para uma textura ainda mais leve e melhor
  • Processo de fermentação e instruções à prova de principiantes
  • Desenvolvida para ser a melhor cozedura nos fornos Gozney
  • Inclui mistura de farinha e saqueta de fermento
  • O Conjunto de Mistura para Massa inclui 1 Mistura para Massa Detroit, 1 Mistura para Massa New York e 1 Mistura para Massa Napolitana
  • Detroit faz 2 pizzas de tabuleiro de 20x30 cm ou 1 pizza de tabuleiro de 35x25 cm
  • New York faz 4 pizzas de 30 cm
  • Napolitana faz 4 pizzas de 30 cm

Ingredientes da Massa Detroit:

Mistura: Farinha de Trigo Biológica Não Branqueada, Farinha de Trigo Duro, Sal, Amido de Trigo Enriquecido (Trigo, Amido, Niacina, Ferro Reduzido, Mononitrato de Tiamina, Riboflavina, Ácido Fólico), Fermento, Trigo Malteado, Enzimas, Ácido Ascórbico. Saqueta de Fermento: Fermento, Monoestearato de Sorbitano, Ácido Ascórbico. Contém Trigo

Ingredientes da Massa New York:

Mistura: Farinha de Trigo Biológica Não Branqueada, Farinha de Trigo Duro, Sal, Amido de Trigo Enriquecido (Trigo, Amido, Niacina, Ferro Reduzido, Mononitrato de Tiamina, Riboflavina, Ácido Fólico), Fermento, Trigo Malteado, Ácido Ascórbico. Saqueta de Fermento: Fermento, Monoestearato de Sorbitano, Ácido Ascórbico. Contém Trigo

Ingredientes da Massa Napolitana:

Mistura: Farinha de Trigo Biológica Não Branqueada, Farinha de Trigo Duro, Sal, Farinha de Trigo Enriquecida Não Branqueada (Trigo, Farinha, Niacina, Ferro Reduzido, Mononitrato de Tiamina, Riboflavina, Ácido Fólico), Fermento, Ácido Ascórbico, Enzimas. Saqueta de Fermento: Fermento, Monoestearato de Sorbitano, Ácido Ascórbico. Contém Trigo

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Avery ★★★★★

Used this for Friday pizza night and the dough came together way faster than I expected for someone who’s never made it from scratch. The mix itself is finely milled and easy to work with, and the crust had that nice chew without being tough. Only downside is my kitchen looked like a flour bomb went

Abigail ★★★★★

Honestly, I was surprised how foolproof it was—just added water and it came together without any fuss. The texture of the finished dough was light and airy, which made for some seriously good homemade pies.

William ★★★★★

First batch came out with a crust that puffed up beautifully in my home oven, thanks to how forgiving this mix is to work with. The dough was smooth and easy to stretch without tearing, which never happens with my old from-scratch attempts.