Dejblandesæt
Category: Dome XL (Gen 2)
Alle elsker pizza, men ikke alle er professionelle pizzabagere – endnu. Mød Gozney Pizza Dough Mix, en nem og enkel måde at lave næste-niveau pizzadej derhjemme. Fremstillet af førsteklasses ingredienser og lokalt indkøbt økologisk mel fra branchens førende Central Milling, er det næsten så let som: tilsæt vand, bland, og skab pizza, der glæder alle. Udviklet og testet i Gozney-køkkenet til at fungere perfekt med din udendørs pizzaovn.
Med tre pizzastile at vælge imellem kan du lave dej og servere pizza på så lidt som 2 timer. Dette er et nyt niveau af bare tilsæt vand-dejblanding – utrolig nem at lave, men smager alligevel som pizza direkte fra en restaurantovn. Vi foreslår, at du starter din pizzabagerejse her.
- Premium, håndværksmæssige ingredienser og økologisk hvede lokalt indkøbt hos Central Milling
- Klar til bagning på så lidt som 2 timer, eller hæv i 4 timer for en endnu lettere og bedre konsistens
- Begyndersikker fermenteringsproces og vejledning
- Udviklet til at give det bedste resultat i Gozney-ovne
- Indeholder melblanding og gærpose
- Dough Mix Sæt indeholder 1 Detroit Dough Mix, 1 New York Dough Mix og 1 Neapolitan Dough Mix
- Detroit giver 2 x 8x12" eller 1 x 14"x10" pandepizza
- New York giver 4 x 12" pizzaer
- Neapolitan giver 4 x 12" pizzaer
Detroit Dough Ingredienser:
Blanding: Økologisk ubleget hvedemel, durumhvedemel, salt, beriget hvedestivelse (hvede, stivelse, niacin, reduceret jern, thiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), gær, maltet hvede, enzymer, ascorbinsyre. Gærpose: Gær, sorbitanmonostearat, ascorbinsyre. Indeholder hvede
New York Dough Ingredienser:
Blanding: Økologisk ubleget hvedemel, durumhvedemel, salt, beriget hvedestivelse (hvede, stivelse, niacin, reduceret jern, thiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), gær, maltet hvede, ascorbinsyre. Gærpose: Gær, sorbitanmonostearat, ascorbinsyre. Indeholder hvede
Neapolitan Dough Ingredienser:
Blanding: Økologisk ubleget hvedemel, durumhvedemel, salt, ubleget beriget hvedemel (hvede, mel, niacin, reduceret jern, thiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), gær, ascorbinsyre, enzymer. Gærpose: Gær, sorbitanmonostearat, ascorbinsyre. Indeholder hvede
