Neapolitansk pizzadej mix
Category: Dome XL (Gen 2)
Fra gaderne i Napoli og ind i dit hjem – denne traditionelle pizza-stil er elsket for sin lette, luftige skorpe og bløde struktur. Lavet med lokalt indkøbt økologisk mel, er denne nemme dej et perfekt udgangspunkt for at løfte dit pizza-spil.
Alle elsker pizza, men ikke alle er professionelle pizzabagere – endnu. Her kommer Gozney Pizza Dough Mix, en nem og enkel måde at lave pizza-dej i topklasse derhjemme. Fremstillet af førsteklasses ingredienser og lokalt indkøbt økologisk mel fra branchens førende Central Milling, er det næsten så let som: tilsæt vand, rør rundt, og skab pizza, der imponerer alle. Udviklet og testet i Gozney-køkkenet, så det fungerer perfekt i din udendørs pizzaovn.
Med tre pizza-stile at vælge imellem kan du lave dej og servere pizza på så lidt som 2 timer. Dette er en ny standard for 'tilsæt vand'-dej – utrolig nem at lave, men smager alligevel som pizza direkte fra en restaurantovn. Vi foreslår, at du starter din pizza-rejse her.
- Premium, håndværksmæssige ingredienser og økologisk hvede, lokalt indkøbt hos Central Milling
- Klar til bagning på så lidt som 2 timer, eller lad den hæve i 4 timer for en endnu lettere og bedre konsistens
- Begyndervenlig gæringsproces og vejledning
- Udviklet til at give det bedste resultat i Gozney-ovne
- Indeholder melblanding og gærpose
- Neapolitansk giver 4 x 12" pizzaer
Ingredienser:
Blanding: Økologisk ubleget hvedemel, durumhvedemel, salt, ubleget beriget hvedemel (hvede, mel, niacin, reduceret jern, thiaminmononitrat, riboflavin, folsyre), gær, ascorbinsyre, enzymer. Gærpose: Gær, sorbitanmonostearat, ascorbinsyre. Indeholder hvede
