Teigmisch-Set
Category: Dome XL (Gen 2)
Pizza liebt jeder – aber nicht jeder ist ein Profi-Pizzabäcker. Noch nicht. Hier kommt die Gozney Pizza Dough Mix, eine einfache Möglichkeit, erstklassigen Pizzateig zu Hause zuzubereiten. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und lokal bezogenem Bio-Mehl von Central Milling, einem führenden Mühlenbetrieb der Branche. So einfach wie: Wasser hinzufügen, mischen und begeisternde Pizzas zaubern. Entwickelt und getestet in der Gozney-Küche, damit der Teig perfekt in Ihrem Outdoor-Pizzaofen gelingt.
Mit drei verschiedenen Pizzastilen zur Auswahl können Sie den Teig zubereiten und in nur 2 Stunden Pizza servieren. Dies ist eine neue Dimension von „Nur Wasser hinzufügen“-Teigmischungen – unglaublich einfach zuzubereiten und dennoch mit dem Geschmack einer Pizza direkt aus dem Restaurantofen. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Pizza-Reise hier zu beginnen.
- Hochwertige, handwerkliche Zutaten und Bio-Weizen, lokal bezogen von Central Milling
- In nur 2 Stunden backbereit oder 4 Stunden gehen lassen für eine noch luftigere, bessere Textur
- Anfängersichere Fermentationsprozesse und Anleitungen
- Entwickelt für das beste Backergebnis in Gozney-Öfen
- Enthält Mehlmischung und Hefepäckchen
- Das Dough Mix Set enthält: 1 Detroit Dough Mix, 1 New York Dough Mix und 1 Neapolitan Dough Mix
- Detroit ergibt 2 x 20x30 cm oder 1 x 35x25 cm Blechpizza
- New York ergibt 4 x 30 cm Pizzas
- Neapolitan ergibt 4 x 30 cm Pizzas
Zutaten Detroit Dough:
Mischung: Bio-ungebleichtes Weizenmehl, Hartweizenmehl, Salz, angereicherte Weizenstärke (Weizen, Stärke, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Hefe, gemälzter Weizen, Enzyme, Ascorbinsäure. Hefepäckchen: Hefe, Sorbitanmonostearat, Ascorbinsäure. Enthält Weizen
Zutaten New York Dough:
Mischung: Bio-ungebleichtes Weizenmehl, Hartweizenmehl, Salz, angereicherte Weizenstärke (Weizen, Stärke, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Hefe, gemälzter Weizen, Ascorbinsäure. Hefepäckchen: Hefe, Sorbitanmonostearat, Ascorbinsäure. Enthält Weizen
Zutaten Neapolitan Dough:
Mischung: Bio-ungebleichtes Weizenmehl, Hartweizenmehl, Salz, ungebleichtes angereichertes Weizenmehl (Weizen, Mehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Hefe, Ascorbinsäure, Enzyme. Hefepäckchen: Hefe, Sorbitanmonostearat, Ascorbinsäure. Enthält Weizen
