Gozney

Teigschale

Teigschale - Main image
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$25 $49.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Perfekter Teig leicht gemacht. Die Gozney® Teigwanne schafft die ideale Umgebung zum Gehen und Fermentieren Ihres Teigs – mit luftdichtem Verschluss, Druckausgleichsventil und Temperaturanzeige für maximale Kontrolle über den Gärprozess. Hochwertige Verarbeitung und erstklassige Materialien sorgen für köstlichen Geschmack und perfekte Textur. Inklusive herausnehmbarer, antihaftbeschichteter Silikon-Teigkugelhalterung für einfaches Entnehmen der runden Teiglinge.

  • Abmessungen:  450 mm (17,7") L x 350 mm (13,7") B x 80 mm (3,15") H
  • Schafft die perfekten Bedingungen für Trieb, Geschmack und Textur von Pizzateig
  • Luftdichte Dichtung
  • Druckausgleichsventil
  • Temperaturskala für maximale Kontrolle über den Gärprozess
  • Herausnehmbare Silikon-Teigkugelablage für eine schöne Form und einfaches Entnehmen
  • Klarglas-, hitzebeständiger und langlebiger Deckel
  • Robuster, leichter Boden
  • Passt in die meisten handelsüblichen Kühlschränke

 

Customer Reviews (4.8 / 5 · 20 reviews)

Benjamin ★★★★★

The airtight seal is the standout—I can actually see the dough rise better than when I used a bowl with plastic wrap. The pressure release valve is a small touch but it makes a real difference.

Claire O. ★★★★★

The airtight seal plus that pressure release valve means I can actually leave dough out overnight without babysitting it. Temperature gauge is a nice touch too—one glance and I know it’s in the right zone.

Ella ★★★★★

Proofing is finally stress-free with the airtight seal and pressure valve working exactly as they should, my doughs have never risen so consistently. Even the temperature gauge, which I thought was just a gimmick, actually helped me adjust my kitchen spot for the perfect 75°F environment. Best money

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