Pizza Volume 01 Cookbook
Category: Dome XL (Gen 2)
Buku masak pertama Gozney, Pizza Volume 01. Menampilkan lebih dari 75 resep pizza dan panduan penting, plus 20 resep masakan luar ruangan. Dari dapur Gozney dan Tom Gozney, pembaca dapat belajar membuat 8 jenis adonan istimewa, menciptakan berbagai pizza setara restoran, dan mempelajari metode memasak luar ruangan untuk memaksimalkan potensi oven pizza Anda – termasuk resep dari koki pemenang penghargaan: Daniele Uditi, Frank Pinello, Ines Barlerin Glaser, Feng Chen, Adam Atkins, Jhy Coulter, Luis Perez, Missy Robbins, Lee Tiernan, Jon Shook & Vinny Dotolo, Brad Leone, dan Chris Roberts.
Diatur dalam 6 bagian yang mudah digunakan, termasuk resep penting untuk adonan, saus, topping, kombinasi pizza luar biasa, dan resep masakan luar ruangan yang mengesankan untuk memasak dengan api.
Dengan pengalaman bertahun-tahun sebagai pelopor dalam membuat pizza di rumah dan masukan dari beberapa koki terbaik di dunia, buku masak pizza ini menyajikan pengetahuan kami yang disederhanakan menjadi hal-hal yang benar-benar penting untuk menciptakan buku masak yang sederhana, berguna, dan inspiratif untuk memasak dengan api.
Diterbitkan bekerja sama dengan Harper Collins, pemimpin dalam buku masak premium dan penerbit buku konsumen terbesar kedua di dunia.
- Resep dari dapur Gozney, Tom Gozney, dan 13 koki tamu
- Resep dan pengetahuan diatur dalam 6 bagian yang mudah digunakan
- 75 resep pizza dan panduan dari pemula hingga mahir 20 resep luar ruangan dari daging hingga seafood hingga tapas untuk dibuat di oven pizza Anda
- Termasuk resep eksklusif yang diterbitkan pertama kali
- Fotografi yang memukau dan desain modern
- Sampul keras
- 256 halaman
- 19,1 x 2,6 x 24 cm
